Strogonoff de Filé Mignon
Quem não gosta de strogonoff? É muito difícil achar quem não curta. Strogonoff (que também pode ser escrito abrasileirado – estrogonofe) já foi considerado comida fina, daquelas que a gente faz para...
View ArticlePão de Queijo do Rodrigo
Eu andava numa saga louca pela receita do pão de queijo perfeito – gostoso e fácil de fazer – e acredito que a encontrei graças ao Rodrigo Oliveira, meu amigo mineiro legítimo que soube explicar a...
View ArticlePudim de Leite Condensado Com e Sem Furinhos
O final de semana está aí para fazermos gordices, não é mesmo? Clássico dos clássicos, pudim de leite condensado é uma das mais deliciosas (e fáceis!) formas de enfiar o pé na jaca doce. Existem muitas...
View ArticleArroz à Grega
Minha mãe sempre fez esse arroz e chamava de arroz à grega e assim eu também faço. Se é o “verdadeiro arroz à grega”, não sei, mas é delicioso. É aquele caso como o do estrogonofe: quem sabe, de...
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